ГОСТ 26312.5-84
ГОСТ 26312.5-84
Группа Н39
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
КРУПА
Методы определения зольности
Groats. Methods for ash content determination
МКС 67.060
ОКСТУ 9209
Дата введения 1986-01-01
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством заготовок СССР
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 26.10.84 N 3724
3. ВЗАМЕН ГОСТ 275-56 в части разд.3 (пп.49-51)
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД, на который дана ссылка | Номер пункта |
ГОСТ 4461-77 | 2.1 |
ГОСТ 9147-80 | 2.1 |
ГОСТ 25336-82 | 2.1 |
ГОСТ 26312.1-84 | 1.1 |
ГОСТ 26312.7-88 | 3.2 |
5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 5-94 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)
6. ИЗДАНИЕ (февраль 2010 г.) с Изменением N 1, утвержденным в мае 1990 г. (ИУС 8-90)
Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает методы определения зольности.
Сущность методов заключается в сжигании размолотой крупы с последующим определением массы несгораемого остатка.
1. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ
1.1. Отбор проб - по ГОСТ 26312.1.
2.1. Для проведения испытания применяют:
мельницу лабораторную;
весы лабораторные общего назначения с погрешностью взвешивания ±0,0002 г и ±0,1 г;
печь муфельную;
эксикатор по ГОСТ 25336;
тигли фарфоровые по ГОСТ 9147;
щипцы тигельные;
пластинки стеклянные размером 20х20 см;
сито N 08;
кислоту азотную по ГОСТ 4461, х.ч., плотностью 1,2 г/см.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
3.1. Из средней пробы делителем или вручную выделяют 30-50 г крупы, размалывают на лабораторной мельнице так, чтобы вся размолотая крупа прошла при просеивании через сито N 08.
Зольность манной и кукурузной круп определяют без предварительного размола.
Размолотую крупу высыпают на стеклянную пластинку и двумя плоскими совками смешивают и разравнивают ее, затем придавливают другим стеклом такого же размера с тем, чтобы размолотая крупа распределилась ровным слоем толщиной 3-4 мм.
Удалив верхнее стекло, отбирают не менее чем из десяти разных мест две навески массой 2,0-2,5 г каждая в два предварительно прокаленных до постоянной массы и охлажденных в эксикаторе тигля.
3.2. Одновременно определяют влажность крупы по ГОСТ 26312.7.
3.3. Метод озоления крупы без применения ускорителя - основной метод.
3.3.1. Взвешенные тигли с навесками помещают у дверцы муфельной печи (или на дверцу, если она откидывается), нагретой до 400-500°С (темно-красное каление), и обугливают навески, не допуская воспламенения продуктов сухой перегонки. После прекращения выделения продуктов сухой перегонки тигли задвигают в муфельную печь и закрывают дверцу, затем муфельную печь нагревают до 600-900°С (ярко-красное каление).
Озоление ведут до полного исчезновения черных частиц, пока цвет золы не станет белым или слегка сероватым.
После охлаждения в эксикаторе тигли взвешивают, затем вторично прокаливают не менее 20 мин. Озоление считают законченным, если масса тиглей с золой после повторного взвешивания изменилась не более чем на 0,0002 г. Если масса тиглей с золой уменьшилась более чем на 0,0002 г, прокаливание повторяют. В случае увеличения массы тиглей с золой после повторного прокаливания берут меньшее значение массы.
3.3.2. При наличии разногласий определение зольности проводят методом озоления крупы без применения ускорителя.
3.4. Метод озоления крупы с применением ускорителя - азотной кислоты. Применяется в тех случаях, когда вещество трудно озоляется, и остаток в тигле содержит темные угольные частицы.
3.4.1. Взвешенные тигли с навесками помещают у дверцы муфельной печи (или на дверцу, если она откидывается), нагретой до 400-500°С (темно-красное каление), и обугливают навески, не допуская воспламенения продуктов сухой перегонки. После прекращения выделения продуктов сухой перегонки тигли задвигают в муфельную печь и закрывают дверцу. Озоление ведут до превращения содержимого тиглей в рыхлую массу серого цвета. После этого тигли охлаждают и содержимое их смачивают тремя-пятью каплями азотной кислоты. Тигли помещают у дверцы (или на дверцу, если она откидывается) муфельной печи и осторожно, не допуская кипения, выпаривают кислоту досуха, после чего тигли ставят вглубь муфельной печи, нагретой до 600-900°С (ярко-красное каление), закрывают дверцу и ведут озоление в течение 20-30 мин.
Тигли с озоленными навесками охлаждают в эксикаторе и взвешивают. Озоление считают законченным, если масса тиглей с золой после повторного прокаливания в течение 20 мин изменилась не более чем на 0,0002 г. Если масса тиглей с золой уменьшилась более чем на 0,0002 г, прокаливание повторяют. В случае увеличения массы тиглей с золой после повторного прокаливания берут меньшее значение массы.
4.1. Зольность каждой навески крупы в пересчете на сухое вещество в процентах вычисляют по формуле
,
где - масса золы, г;
- масса навески размолотой крупы, г;
- влажность размолотой крупы, %.
4.2. Вычисления проводят до тысячных долей процента. За окончательный результат испытания принимают среднеарифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,025%.
4.3. Результаты определения зольности проставляют в документах о качестве крупы с точностью до сотых долей процента.
4.4. Округление результатов испытаний проводят следующим образом: если первая из отбрасываемых цифр меньше пяти, то последнюю сохраняемую цифру не меняют, если же первая из отбрасываемых цифр больше или равна пяти, то последнюю сохраняемую цифру увеличивают на единицу.
4.5. При контрольных определениях зольности допускаемое расхождение между контрольным и первоначальным (среднеарифметическим результатом двух параллельных определений) определениями не должно превышать 0,05%.
При контрольном определении за окончательный результат испытания принимают результат первоначального определения, если расхождение между результатами контрольного и первоначального определения не превышает допускаемую норму. Если расхождение превышает допускаемую норму, за окончательный результат испытания принимают результат контрольного определения.
Библиотека ГОСТов и нормативных документов
![]() $11.01 End Date: Saturday Feb-23-2019 2:23:30 PST Buy It Now for only: $11.01 | |
![]() $7.99 End Date: Wednesday Feb-27-2019 21:33:40 PST Buy It Now for only: $7.99 | |
![]() $89.95 End Date: Friday Mar-22-2019 17:26:50 PDT Buy It Now for only: $89.95 | |
![]() $11.01 End Date: Saturday Feb-23-2019 2:23:30 PST Buy It Now for only: $11.01 | |
![]() $41.99 End Date: Monday Mar-11-2019 14:09:29 PDT Buy It Now for only: $41.99 | |
![]() $40.31 End Date: Saturday Feb-23-2019 11:56:47 PST Buy It Now for only: $40.31 | |
![]() $41.99 End Date: Sunday Mar-10-2019 1:53:28 PST Buy It Now for only: $41.99 | |
«Стандарты и качество» – старейший научно-технический и экономический журнал России для профессионалов в области стандартизации и управления качеством. Издание последовательно и обстоятельно рассказывает на своих страницах о новейших формах и методах управления качеством в России и странах СНГ. Издаётся с 1927 г.
Основные темы публикаций:
– менеджмент качества в государственных и муниципальных органах управления, отраслях экономики и сферах общественной жизни (образование, здравоохранение, строительство, агропромышленный комплекс);
– экономика качества;
– техническое регулирование в Таможенном союзе;
– деятельность международных организаций по стандартизации и качеству;
– опыт работы передовых предприятий страны, успешно действующих на российских и зарубежных рынках;
– актуальные проблемы менеджмента качества и экологического менеджмента;
– конкурентоспособность;
– надежность и безопасность;
– деятельность Всероссийской организации качества (ВОК);
– конкурсы и премии в области качества.
...«Стандарты и качество» – старейший научно-технический и экономический журнал России для профессионалов в области стандартизации и управления качеством. Издание последовательно и обстоятельно рассказывает на своих страницах о новейших формах и методах управления качеством в России и странах СНГ. Издаётся с 1927 г.
Основные темы публикаций:
– менеджмент качества в государственных и муниципальных органах управления, отраслях экономики и сферах общественной жизни (образование, здравоохранение, строительство, агропромышленный комплекс);
– экономика качества;
– техническое регулирование в Таможенном союзе;
– деятельность международных организаций по стандартизации и качеству;
– опыт работы передовых предприятий страны, успешно действующих на российских и зарубежных рынках;
– актуальные проблемы менеджмента качества и экологического менеджмента;
– конкурентоспособность;
– надежность и безопасность;
– деятельность Всероссийской организации качества (ВОК);
– конкурсы и премии в области качества.
...«Стандарты и качество» – старейший научно-технический и экономический журнал России для профессионалов в области стандартизации и управления качеством. Издание последовательно и обстоятельно рассказывает на своих страницах о новейших формах и методах управления качеством в России и странах СНГ. Издаётся с 1927 г.
Основные темы публикаций:
– менеджмент качества в государственных и муниципальных органах управления, отраслях экономики и сферах общественной жизни (образование, здравоохранение, строительство, агропромышленный комплекс);
– экономика качества;
– техническое регулирование в Таможенном союзе;
– деятельность международных организаций по стандартизации и качеству;
– опыт работы передовых предприятий страны, успешно действующих на российских и зарубежных рынках;
– актуальные проблемы менеджмента качества и экологического менеджмента;
– конкурентоспособность;
– надежность и безопасность;
– деятельность Всероссийской организации качества (ВОК);
– конкурсы и премии в области качества.
...«Стандарты и качество» – старейший научно-технический и экономический журнал России для профессионалов в области стандартизации и управления качеством. Издание последовательно и обстоятельно рассказывает на своих страницах о новейших формах и методах управления качеством в России и странах СНГ. Издаётся с 1927 г.
В номере:
– Модернизировать нельзя банкротить
– Стандарты качества ЕЭК ООН в странах СНГ
– ИСО 9001: кризис, порожденный обманом
– Стандарт ИСО 9004 версии 2009 г. Давайте знакомиться ближе
и многое другое!
...«Стандарты и качество» – старейший научно-технический и экономический журнал России для профессионалов в области стандартизации и управления качеством. Издание последовательно и обстоятельно рассказывает на своих страницах о новейших формах и методах управления качеством в России и странах СНГ. Издаётся с 1927 г.
В номере:
– Карта качества России: Чувашская Республика
– Качество перевода стандартов: ситуацию нужно менять
– «Бережливое производство» в ОАО «Российские железные дороги»
– Снижение рисков в создании и продвижении на рынок инновационной продукции
и многое другое!
...«Стандарты и качество» – старейший научно-технический и экономический журнал России для профессионалов в области стандартизации и управления качеством. Издание последовательно и обстоятельно рассказывает на своих страницах о новейших формах и методах управления качеством в России и странах СНГ. Издаётся с 1927 г.
В номере:
– Таможенный союз: новые возможности
– Актуальные задачи стандартизации химических реактивов
– Идентификаторы для электронных торгов
– Качество продукции как объект мониторинга закупок для государственных нужд
и многое другое!
...«Стандарты и качество» – старейший научно-технический и экономический журнал России для профессионалов в области стандартизации и управления качеством. Издание последовательно и обстоятельно рассказывает на своих страницах о новейших формах и методах управления качеством в России и странах СНГ. Издаётся с 1927 г.
В номере:
– Обзор системы обеспечения безопасности пищевых продуктов в ЕС
– Настоящее и будущее «зеленых» стандартов
– Закон «О стандартизации»: вносим предложения
– Инновационный путь – выбор правильный!
– Что-то неладно в терминологии менеджмента…
и многое другое!
...«Стандарты и качество» – старейший научно-технический и экономический журнал России для профессионалов в области стандартизации и управления качеством. Издание последовательно и обстоятельно рассказывает на своих страницах о новейших формах и методах управления качеством в России и странах СНГ. Издаётся с 1927 г.
В номере:
– «Качество пищевых продуктов» – термин, попавший «в опалу»
– ТУ и СТО: домыслы и реальность
– Международный проект «Трактуем Деминга»
и многое другое!
...