Теория бизнеса
Продажа воздуха
 

Продажа воздуха

Торговля воздухом давно уже не просто метафора, призванная продемонстрировать стремление делать деньги из ничего. Сергею ЛУЧНИКОВУ удалось получить патент на тару для невесомой субстанции. Воздух он расфасовывает в банки с кольцом. Дергаешь — и глубоко вдыхаешь волшебный воздух Санкт-Петербурга. Сумасшедшая идея стала работающим бизнесом, который вот уже три года подряд приносит предпринимателю доход.

Торговля воздухом, по мнению предпринимателя, — по сути, идеальная модель реализации любого проекта. Ты нутром чуешь зарождающийся рынок; возникает идея, которую ты разрабатываешь и воплощаешь: ищешь производство, продумываешь упаковку, пиар, концепцию продаж, находишь дилеров. Вот и все.

Мысль консервировать воздух и продавать его в качестве сувениров пришла в светлую голову Лучникова очень своевременно: аккурат перед юбилеем Северной столицы. Продается же в Париже «консервированная» атмосфера — а чем хуже Северная Пальмира?

Было много сомнений и вопросов: появится ли спрос на консервированный воздух? Какова должна быть его стоимость? Понятно, что воздух Санкт-Петербурга не может оказаться дешевым, и цена его должна была, по приблизительным расчетам предпринимателя, равняться $10: только в этом случае можно было говорить о рентабельности мероприятия. Первоначальные вложения составили 3,5 тысячи долларов, которые ушли на разработку дизайна и изготовление в Италии упаковки — жестяной банки, а также на печать дорогих самоклеящихся этикеток.

В результате совместных усилий получился компактный и легкий сувенир с одним из символов Петербурга — ангелом на фоне голубого неба. На руках у Лучникова оказалась тысяча банок, и тогда успешный риелтор, как начинающий коммивояжер, пешком обошел весь Питер, пытаясь продать воздух.

Ресторан «Публика» заказал у Сергея сразу 300 штук — владельцы собирались устроить выездную вечеринку в одном из московских клубов, воздух Санкт-Петербурга и стал ее «изюминкой». Следом был заключен договор о распространении сувенира с клубом «Че». Так за один день и «разлетелась» опытная партия. Окрыленный успехом, Лучников заказал еще 10 тысяч штук.

Еще на стадии запуска проекта Лучников получил патент на полезную модель «Герметичная емкость для сувенирной продукции», дающий ему эксклюзивное право «торговать воздухом в сувенирной упаковке на всей территории России».

— Я рассуждал очень просто: если идея окажется прибыльной, это поймут другие, а значит, надо продумывать защиту, чтобы мои усилия первопроходца не пропали зря. Первые месяцы все крутили пальцем у виска и как черт от ладана бежали. Мы раздавали банки бесплатно, просили: попробуйте, покажите своим директорам. Они уклонялись как могли.

Зато последовало предложение от покупателей: почему бы не продавать «родную землю»? Очищенную и аккуратно упакованную… Ведь продают же цветной песок в бутылках в арабских странах! Вот только пока «земляной» проект не задался.

Одна питерская газета подсчитала, что Лучников в этом году заработал 270 тысяч долларов на продаже воздуха. Однако, как уверяет бизнесмен, зарабатывает на воздухе, в основном, розница. Рентабельность доходит порой до 300 процентов.

— Мы просим дилеров опустить цены с 400 хотя бы до 300 рублей, чтобы повысить обороты и экономить на объемах при заказе «тары». Но они отказываются: какой смысл снижать цену вдвое, если есть потребитель, а цена сформировалась?

Тем временем, Лучникову интересны корпоративные заказы, а не розница, — именно на них он ориентирует собственных сотрудников. 10 тысяч банок при цене 2–3 доллара за банку приносят 20–30 тысяч. И такой заказ — не предел возможностей рынка B2B. Одним из первых корпоративных покупателей стал Московский инвестиционный банк, который взял оптом подарочную партию из 300–400 штук.

— С патентом я могу выпускать любой воздух, как эксклюзивный владелец емкости для него. Хоть московский, хоть южнокорейский. Недавно на меня выходил хозяин горнолыжного курорта — хочет заказать партию из 100 тысяч банок с воздухом своих горок и лесов.

В общем, потенциал у воздушных консервов есть — не хватает кадров.

— Эх, были бы люди, — вздыхает Сергей. — Не каждому можно объяснить, что воздух реально продавать. Нужно иметь богатое воображение и чувство юмора, чтобы представить, что O2 является ценностью. Столкнувшись с какими-то трудностями, как правило, реализаторы не хотят их преодолевать. Ждут золотого дождя, и немедленно. Но так не бывает: надо работать, продвигать товар, как же без этого?!

Предпринимателю повезло с партнером в Питере. Константин Коротков, в прошлом спортсмен-конькобежец, стал главным реализатором консервированного воздуха через розничную сеть в Санкт-Петербурге. Однако найти столь же успешных оптовиков удалось далеко не во всех регионах. Сегодня Лучников ведет переговоры с московской компанией, которая предлагает увеличить масштабы реализации сувенира, поставить на поток производство упаковки, значительно удешевив ее.

Ледовое попоище

— Валенки будете надевать? — интересуется симпатичный администратор. Поправляет варежки на резинке, несмотря на то, что за окном сентябрь, голубое небо и стриженые газоны. Утопая в серебристой шубе из синтепона, переступаю порог «предбанника» и оказываюсь в ледяном царстве: прозрачные столики, свежезамороженные стаканы, запаянный в стойку ледоруб и кошки. Все — из озерного льда. На градуснике минус восемь, но если принять чего-нибудь горячительного, и не один раз, можно просидеть час, а то и все четыре — такой рекорд однажды поставили посетители бара «Лед».

О подобном баре в Хельсинки Лучникову рассказал в 2004 году приятель Альгис Дима, под впечатлением вечера, проведенного с друзьями в 18-метровой комнате, где столики и стойка целиком были сделаны изо льда, а стены облицованы этим необычным материалом.

— Смекнув, что ледяной бар — выгодное предприятие, я предложил Альгису открыть подобное заведение в Санкт-Петербурге. Он согласился.

Отправленные в Хельсинки специалисты уточнили технологию, была определена стоимость монтажа оборудования, появился бизнес-план создания первого в России ледяного бара.


Воздух Санкт-Петербурга

Состав:

Воздух Летнего сада — 50%
Царского Села — 20%
Невского — 15%
Петропавловской крепости — 5%
Павловска — 5%
Новой Голландии — 3%
Петродворца — 2%

Срок годности — до 27 мая 2103 года


Помещение на Казанской улице было найдено быстро, но неожиданные сложности с электричеством существенно увеличили стоимость проекта, и Альгис из бизнеса вышел. Сергей Лучников, оставшись в одиночестве, взял кредит и потратил часть заемных средств на разработку фирменного стиля и концепции бара. Особенно тщательно продумывалась экипировка: для барменов и посетителей сшили фирменную теплую одежду и валенки.

Окупить 150 тысяч долларов, вложенных в проект, бизнесмен надеялся за счет «водочной» рекламы (как это происходит в Финляндии, Швеции, Италии и даже Новой Зеландии). Но в России эта тактика оказалась нерезультативной.

Провалилась и попытка юридически оформить права на идею создания ледяного бара: англоязычное название «ice-bar» уже запатентовано в 2002 году шведами. В итоге остановились на названии «Лед. Luchnikoff бар».

— Значит, со льдом все шло не так гладко, как с воздухом?

— По ходу работы пришлось несколько раз поменять монтажников холодильного оборудования. Когда нашли помещение и приобрели оборудование, задумались: где брать лед? После долгих поисков вышли на фирму Валерия Громова, которая занимается ледяными скульптурами. По его подсчетам, стоимость декорирования комнаты льдом и сооружения барной стойки изо льда составила внушительную сумму. Но когда в марте 2005 года я снова встретился с Громовым и рассказал ему, что открываю первый в России ледяной бар, он взвинтил цены в два с половиной раза.

В итоге Лучникову снова пришлось изменить сценарий стартапа и отложить запуск многострадального проекта. На Ладожском озере вырезали 12 тонн льда, но под весенним солнцем он таял и становился ломким.

— Впервые у меня возникли сомнения в реальности затеи. Дальнейшие поиски привели в московскую студию «Арт Лед». Именно там было заготовлено необходимое количество льда, причем натурального.

Тщательно подготовленное открытие «смазала» погода: было промозгло, холодно, а потому малолюдно. И все же, несмотря на «плохую карму», в бар потихоньку потянулся народ, и сегодня, по словам Лучникова, он вернул вложенные в дело деньги.

Век конкретного проекта в ресторанном бизнесе недолог, однако «продавец воздуха» уверен, что его бар эта участь минует. Потому что он единственный. Другого такого нет.

Непохожий на тебя

«Объект нетривиален» — так написано на лицевой страничке Luchnikoff.com. Это Лучников про себя и про свой в самом деле нетривиальный бизнес. Его хрустальная мечта — превратить фамилию в брэнд.

— Жизнь коротка, и «трудоспособного» времени не так много, чтобы заработать репутацию. Сначала ты работаешь на имя, а потом имя — на тебя.

Фамилия у Лучникова хорошая, говорящая. Хочешь — пиво выпускай, хочешь — водку класса «премиум».

Предприниматель с отнюдь не банальной судьбой родился и вырос под Москвой, а в 14 лет встал перед дилеммой: продолжать учебу в столице, где все друзья, знакомые, или бросить все и уехать в Ленинград.

— Было какое-то внутреннее неприятие Москвы — города-вампира, который высасывает из тебя энергию.

В Ленинграде юному Сереже пришлось начинать все с нуля. Совковая проблема с пропиской мешала поступить в училище. Пришлось даже пойти на ухищрения: найти «тетю», пристроившую своего якобы «племянника» из Колпина на недоступную для «лимиты» специальность радиомонтажника приборов.

В 1987 году Сергей с приятелем пришли на «Ленфильм», на пробы к кинокартине «Соблазн» — и из двух тысяч человек на главную мужскую роль выбрали именно его! Пришла известность, творческие вечера, автографы. Однако Лучников снова задумался, как жить дальше: поступать в театральный или нет.

— Я понимал, что кино — это мое, и после того, как отслужил в десантных войсках, окончательно определился: возвращаюсь на «Ленфильм».

Но период работы с режиссером Масленниковым и актером Виталием Соломиным продлился недолго. Киноиндустрия «просела», нужно было как-то кормить семью, зарабатывать на жизнь. Спасались тем, что оказывали услуги западным кинокомпаниям — немцам, грекам, французам, но вскоре и этот денежный ручеек пересох.

Свой бизнес Сергей Лучников начинал еще в Советском Союзе: заключал бартерные сделки между РСФСР и Украиной, менял лес на сахар. Распад СССР поставил двадцатидвухлетнего предпринимателя перед выбором. Границу между Россией и новым государством закрыли, лес поставлять запретили.

— А у меня обязательства перед сахарными заводами, от которых я уже получил деньги за лес, — вспоминает Лучников. На пике хаоса и революции он вполне мог списать все на форс-мажор, оставить деньги себе и легко разбогатеть. Так делали многие. В крайнем случае, «подержать» деньги у себя, обратив их в твердую валюту, благо девальвация была скоропалительной.

— От соблазна я удержался, вернул деньги, выполнил все обязательства, а филиал в Виннице закрыл.

Однажды, решая собственный жилищный вопрос, Лучников обнаружил, что расселять коммуналки не то чтобы легко, но вполне реально. Понял, насколько это выгодно: никакого строительного бума не было, приходилось рассчитывать только на старый жилой фонд.

— Мы занимались стрит-ритейлом встроенных помещений и их продажей. Потихоньку ушли от жилья в коммерческую недвижимость.

Бизнес — это прежде всего психология, уверен Лучников. Нужно уметь читать по глазам, жестам, поведению желания и мысли клиентов или партнеров, и не имеет значения, что ты продаешь — квадратные метры или баночки с воздухом.

— Не секрет, что каждый продукт имеет срок жизни. Сколько проживет ваш воздух? — спрашиваю напоследок у Лучникова.

— Во Франции «воздух Парижа» продается около 20 лет. Думаю, что воздух Санкт-Петербурга тоже проект не однодневный и не одногодичный. Главное, его не испортить!

— Вы охватили воздух, землю, лед… Что дальше по списку?

— Будущее радужно и туманно. Но если серьезно, я все время нахожусь в поиске идей: держи ухо востро, смотри под ноги, и ты увидишь, что там лежат деньги. Главное, их увидеть, подобрать и успеть «реализовать». У человека творческого, да просто внимательного, времени на проработку и реализацию мыслей не хватает. Глядишь, а через полгода кто-то это уже сделал, пока ты медлил.

---

Источник: www.business-magazine.ru


просмотров: 909
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Горячая распродажа!!! The Sims 4-игра - (PC/Mac) гарантия l без региона

332,27 руб.
End Date: 07.10 19:05
Buy It Now for only: US 332,27 руб.
Buy it now |
300pcs 30 значений 2pf-0.1UF керамический конденсатор ассорти комплект ассортимент набор Горячая распродажа ~

48,44 руб.
End Date: 15.10 05:52
Buy It Now for only: US 48,44 руб.
Buy it now |
Точечный ластик Pro: Крот и бирка для удаления-полный комплект -30% скидка распродажа! высокое качество горячая

198,70 руб.
End Date: 08.10 18:03
Buy It Now for only: US 198,70 руб.
Buy it now |
Распродажа! 20 типов стоматологические алмазные сверла Fg воздуха турбины боры F высокоскоростной наконечник

65,79 руб.
End Date: 04.10 04:53
Buy It Now for only: US 65,79 руб.
Buy it now |
Горячая распродажа На отлично B эпоксидной смолы клей клей сильный клей немедленный супер Бонд АС

48,44 руб.
End Date: 28.09 09:42
Buy It Now for only: US 48,44 руб.
Buy it now |
10pcs 10А 10 ампер 1000 вольт 1kv Axial горячая Распродажа диоды выпрямительные 10a10

65,79 руб.
End Date: 23.09 07:55
Buy It Now for only: US 65,79 руб.
Buy it now |
Горячая распродажа!! мини-hdmi-hdmi штекерный-гнездовой разъем адаптер конвертер позолоченные

48,44 руб.
End Date: 30.09 06:43
Buy It Now for only: US 48,44 руб.
Buy it now |
16-30 дюймов серебро 925 пробы цепочка ожерелье оптом для женский, мужчин, Горячая распродажа

76,15 руб.
End Date: 13.10 07:23
Buy It Now for only: US 76,15 руб.
Buy it now |
Search Results from AllSoft: новости

Сан-Франциско ждет! Вы — Маркус, блестящий хакер, объединяетесь с DedSec, чтобы противостоять ctOS 2.0, системе глобального контроля. Сокрушите ее, это будет взлом века!
Первым покупателям — скидка 250 рублей! Успей купить первым! 


подробнее»
181528

PrintStore Pro — программа для учета расходных материалов и оборудования. Просчитывает запас каждого картриджа в каждом принтере и помогает сформировать заказ на следующий период. Поддерживает учет перезаправок. Учитывает при всех операциях совместимость принтеров и картриджей. Хранит историю всех действий с картриджами и принтерами, позволяет создавать множество отчетов.


подробнее»
123795

Fax Voip T38 Fax & Voice — факс и автоответчик для вашей SIP/H.323/ISDN сети. Виртуальные голосовые факс модемы. Поддержка T.38, Fax поверх G.711 и CAPI факс. Одновременные SIP регистрации, маршрутизация вызовов, цветные факсы. Совместимость со стандартными факс программами. Fax Voip принтер, Консоль Fax Voip для управления факсами. Сохранение входящих факсов в TIFF/PDF/SFF файлы. Маршрутизация входящих факсов: E-mail, Сохранить в папке, Печать. Факс по запросу. Отправка факса через e-mail (Почта-на-факс) и получение факсов на e-mail (Факс-на-почту).


подробнее»
139103

Fax Voip T38 Fax & Voice — факс и автоответчик для вашей SIP/H.323/ISDN сети. Виртуальные голосовые факс модемы. Поддержка T.38, Fax поверх G.711 и CAPI факс. Одновременные SIP регистрации, маршрутизация вызовов, цветные факсы. Совместимость со стандартными факс программами. Fax Voip принтер, Консоль Fax Voip для управления факсами. Сохранение входящих факсов в TIFF/PDF/SFF файлы. Маршрутизация входящих факсов: E-mail, Сохранить в папке, Печать. Факс по запросу. Отправка факса через e-mail (Почта-на-факс) и получение факсов на e-mail (Факс-на-почту).


подробнее»
141754

Retouch Pilot — программа для удаления изъянов с фотографий, таких как царапины, мелкие пятна и другие мелкие дефекты, существующие на фото или полученные при сканировании. Вы можете удалять целые объекты, попавшие случайно в кадр, а также инструментом пластика изменять форму и пропорции. Программа позволяет ретушировать изъяны кожи - пятнышки, морщинки и др..


подробнее»
26516

R-Studio — эффективное программное обеспечение, позволяющее восстанавливать данные с жестких дисков, CD, DVD, дискет, USB дисков, ZIP дисков и устройств флеш-памяти.


подробнее»
88115

Сборка электронных каталогов автозапчастей включает в себя грузовые автомобили Европы и Китая. В сборку включена программа Tecdoc, позволяющая подобрать не оригинальные запчасти.


подробнее»
183206

Sound Pilot озвучивает клавиатуру. Каждое прикосновение к клавиатуре рождает звук, который разнообразит процесс набора текста, развлекает и снижает утомляемость.


подробнее»
78205
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» бизнес книги
 
Генри Форд Моя жизнь и мое дело (аудиокнига MP3)
Моя жизнь и мое дело (аудиокнига MP3)
Генри Форд - создатель массового конвейерного производства, человек, сыгравший ключевую роль в становлении автомобильной отрасли.

"Моя жизнь и мое дело" (1922) - мемуары, отразившие обширный опыт Форда в организации производства.

В настоящем издании представлен первый полный перевод этих мемуаров на русский язык....

Цена:
236 руб

Стивен Шрагис, Рик Фришмен С десятью клоунами цирк не построишь 10 Clowns Don't Make a Circus
С десятью клоунами цирк не построишь
Нет универсального рецепта успеха в бизнесе, как нет и единого принципа для решения любой управленческой задачи. Реалии деловой жизни слишком сложны. Однако существует множество простых правил - квинтэссенция управленческого опыта, ядро управленческой мудрости, - руководствуясь которыми менеджеры и бизнесмены смогут добиться успеха в любом деле. О таких правилах и идет речь в этой книге.Авторы усвоили эти простые уроки, работая с выдающимися руководителями и самыми успешными предпринимателями и менеджерами, среди которых Дональд Трамп и Харви Уэйнстайн, Майкл Эйснер и Арнольд Палмер. Изучайте и осваивайте по одному правилу в день, используя их в своей работе – и очень скоро вы сможете успешно управлять практически всем – проектами, сотрудниками, финансами и предприятиями!...

Цена:
235 руб

Стив Бланк Четыре шага к озарению. Стратегии создания успешных стартапов The four steps to the epiphany: Successful Strategies for Products that Win
Четыре шага к озарению. Стратегии создания успешных стартапов
Цитата
"Итак, что же ведет одни стартапы к успеху, а другие - к распродаже офисной мебели? Ответ прост: те, что сумели пережить несколько тяжелых лет, не следовали традиционной модели запуска, ориентированной на продукт, навязанной специалистами по управлению продуктом или венчурными капиталистами. Путем проб и ошибок, нанимая и увольняя, все успешные стартапы приходили к другой модели, которая параллельна модели развития продукта. В частности, они развивались и жили по принципу "обучайся и изучай" - изучай и учись понимать потребителей. Я называю этот процесс "развитием потребителей"в противовес "развитию продукта". Все успешные стартапы следуют именно этим путем, сознательно или нет."

Стив Бланк

О чем книга
"Четыре шага к озарению" - классическое руководство по стратегии бизнеса на все времена, от зарождения идеи до создания успешной компании, с помощью которого во всем мире работают и развиваются более 100 000 стартапов.
Именно здесь Стив Бланк впервые в мире сформулировал единственную на текущий момент эффективную методику разработки новых продуктов и создания новых бизнесов, основанную на научном методе проверки гипотез: методику развития потребителей (Customer Development). Стартапы - это не малые версии больших компаний и должны управляться радикально иначе, чем уже сложившиеся бизнесы; Стив Бланк объясняет, почему это так. Вместо того чтобы слепо следовать бизнес-плану, предпринимателю стоит пройти все четыре шага методики развития потребителей и создать такую систему обратной связи, которая позволит быстрее конкурентов проверять новые гипотезы и внедрять их в жизнь.

Почему книга достойна прочтения
  • Автор книги Стив Бланк - один из самых влиятельных людей Кремниевой долины.
  • Книга дает возможность разобраться, почему ваш стартап работает не так, как вам хотелось бы, и помогает устранить проблемы, мешающие достижению успеха.
  • Вы узнаете множество секретов управления стартапами.
  • "Четыре шага к озарению" - уникальное практическое руководство, снискавшее сотни тысяч восторженных отзывов предпринимателей во всем мире!

    Кто автор
    Стив Бланк - создатель концепции развития потребителей (Customer Development), эксперт инновационно-технологического бизнеса, серийный предприниматель, за плечами которого огромный опыт работы в высокотехнологичных компаниях США и создания восьми успешных стартапов. Его бестселлер "Четыре шага к озарению" (The Four Steps to the Epiphany), выдержавший множество переизданий, справедливо считается библией стартаперов всего мира.

    Ключевые понятия
    Стив Бланк, стартап, развитие потребителей, предпринимательство, успех.

    Особенности оформления книги
    Закладка-ляссе.

    Мнение эксперта
    "Чем больше мы опираемся при принятии любых решений на научный метод, тем скорее придет понимание. Почему ученые делают так много экспериментов и проверок, прежде чем отважатся на что-то реальное, например на запуск ракеты? Потому что иначе нельзя, слишком велик риск, что все пойдет не так. Почему же тогда предприниматели думают, что их изначальная идея гениальна и единственная проблема - убедить в этом инвестора? Предприниматель, делающий что-то впервые, - тот же ученый, познающий новые законы природы, и его подход должен быть аналогичен работе исследователя. После того как Стив Бланк адаптировал научный метод для бизнеса, просто грех им не воспользоваться."

    Сергей Турко, к.э.н., главный редактор издательства "АЛЬПИНА ПАБЛИШЕР"

    "Избежать ошибок при запуске - особенно если это первый стартап - невозможно, надо это понимать. Стив Бланк - один из нескольких "специалистов по стартапам", к идеям которых действительно имеет смысл прислушаться. Он много консультирует компании, и под его теориями достаточно хороших кейсов. Бланк поднимает простые, но очень важные вопросы, ответы на которые предприниматель должен в первую очередь адресовать самому себе: кому нужен ваш продукт, кто его покупатели, как строить бизнес. Думаю, книгу надо обязательно прочитать начинающим предпринимателям."

    Сергей Белоусов,
    основатель и генеральный директор компании Acronis, старший партнер Runa Capital, советник и венчурный партнер Phystech Ventures, председатель совета директоров Parallels

    "Отличная идея, и в результате продукт или сервис ? важные, но недостаточные слагаемые успеха вашего стартапа. Как сделать клиентов соавторами вашего успеха ? вот в чем, собственно, полезность этой "кулинарной книги о бизнесе". Думаете о своем high-tech- стартапе ? тогда книга Стива Бланка именно для вас. Рекомендую!!!"

    Александр Галицкий,
    основатель и управляющий партнер Almaz Capital Partners

    "Если вы начинаете стартап, то не стоит читать много книг, не то вы забьете себе голову всякой лишней теоретической ерундой. Перед вами - одна из книг, которые стоит прочитать."

    Аркадий Морейнис, основатель Darkside.vc

    "Сегодня во многих успешных стартапах используется методология Customer Development, что помогает правильно понимать потребителей и решать их задачи наилучшим способом. А началось все с этой книги. Она достаточно сложная, но мы очень рекомендуем найти время и прочитать ее полностью. Это поможет вам избежать множества ошибок и, возможно, построить компанию мечты."

    Михаил Корнеев и Ренат Гарипов, основатели GreenfieldProject

    ...

  • Цена:
    889 руб

    Йотам Оттоленги, Сами Тамими Иерусалим Jerusalem
    Иерусалим
    Йотам Оттоленги и Сами Тамими выросли в Иерусалиме (первый в еврейской семье, а второй в палестинской), но впервые встретились спустя много лет в Лондоне. Друзьям и партнерам по бизнесу принадлежат сеть, кафе "Оттоленги", фешенебельный ресторан NOPI, оба они преподают в знаменитой лондонской кулинарной школе Leiths.
    В этой книге авторы не только собрали воедино любимые рецепты, они создали настоящий путеводитель по многоликому Иерусалиму. Читатель побывает и в модном ресторане, где подают изысканные блюда, и в невзрачной забегаловке, где можно отведать самый лучший в мире фалафель. Пряные ароматы ливийской кухни, острый вкус армянской... Не желаете узнать, где готовят идеальный хумус, или предпочтете перекусить кеббехом? И пусть вас не пугают незнакомые названия. От экзотических сладостей до аппетитных закусок-меззе - все легко приготовить дома. Иерусалим - город, соединивший время и вечность, здесь все собираются вместе, здесь все за одним столом наслаждаются вкусной едой и приятной беседой....

    Цена:
    1489 руб

    Милованов Алексей Продажи на выступлениях с нуля до миллиона
    Продажи на выступлениях с нуля до миллиона

    Главное отличие продающего выступления – это акцент на продаже. Здесь нет лишних слайдов, ненужных примеров и пустой болтовни. Все действия, которые ведутся, необходимы лишь для одного – продажи наших идей, точек зрения и, конечно, услуг и/или товаров.Все верно: продающее выступление – это четкий срежиссированный спектакль, где вместо цветов и аплодисментов люди вносят предоплаты и покупают вашу продукцию…

    ...

    Цена:
    395 руб

    Масааки Имаи Гемба кайдзен. Путь к снижению затрат и повышению качества Gemba Kaizen: A Commonsense, Low-Cost Approach to Management
    Гемба кайдзен. Путь к снижению затрат и повышению качества
    Цитата
    "Успешное внедрение кайдзен предполагает ориентацию организации на то, чтобы содействовать его продвижению, назначать своих наилучших представителей для управления процессом совершенствования, проводить подготовку и обучение персонала и устанавливать поэтапный процесс внедрения стратегии. Однако без высшего руководства, поддерживающего каждое преобразование, такая попытка будет недолговечной, независимо от того, какие для этого созданы другие предварительные условия".

    Масааски Имаи

    О чем книга
    О непрерывной системе совершенствования в бизнесе, получившей название Гемба кайдзен. То, что японцы начали делиться с миром своими уникальными методами управления, уже само по себе событие. Это издание - событие вдвойне, поскольку является продолжением первой книги "Кайдзен", имевшей немалый успех на российском рынке. 345 страниц буквально кричат об одном: Гемба кайдзен, равно как и lean-производство имеют право на существование не только в Японии.

    Почему книга достойна прочтения
  • Невольные сравнения с теорией бережливого производства являются отличным поводом для выявления общих черт и различий японского менеджмента и их интеграции в российский бизнес;
  • Японские термины настолько вписываются во всю представленную систему менеджмента, что не раздражают и не кажутся чужими;
  • Выявление всех проблем, связанных с внедрением Гембы кайдзен в условиях западных рынков;
  • Психологические и материальные выгоды кайдзен, выявленные на многочисленных примерах;
  • Гемба кайдзен как концепция, система менеджмента, а не отдельный инструмент управления.

    Для кого эта книга
    Для менеджеров всех уровней, заинтересованных в поиске методов поддержания и развития долговременной конкурентоспособности своих компаний. Будет интересна не только студентам и аспирантам, занимающимся менеджментом, маркетингом, качеством, логистикой и другими актуальными подходами к ведению бизнеса, но и всем интересующимся развитием современной экономической мысли.

    Кто автор
    Масааки Имаи - "lean-гуру", основатель концепции непрерывного совершенствования. В качестве консультанта в области рекрутинга, управления персоналом и организационных исследований лично оказал помощь более чем 200 иностранным и совместным предприятиям в Японии. В 1985 году, чтобы помочь компаниям внедрять концепции, системы и инструменты KAIZEN, Масааки Имаи основал KAIZEN Institute Consulting Group - консалтинговую компанию, которая имеет офисы в более чем 30 странах по всему миру. Является автором книг "Кайдзэн: ключ к успеху японских компаний" (1986) и "Гэмба Кайдзэн: Путь к снижению затрат и повышению качества".

    Ключевые понятия
    Менеджмент; модели управления; бизнес; экономика.
    ...

  • Цена:
    769 руб

    Хакамада Ирина Муцуовна Success [успех] в Большом городе
    Success [успех] в Большом городе

    Я надеюсь, что моя книга поможет амбициозным людям, мечтающим стать «номер один» в чем угодно, не продать душу дьяволу – выйти из клетки излишних амбиций, подчиняясь Большой компании или Большому боссу, не потерять собственное достоинство. Быть эффективными, оставаясь при этом свободными, а самое главное – счастливыми. Потому что, когда ты бесконечно богат, но при этом – раб, ощущение счастья исчезает. А когда ты достиг карьерного успеха и удивительно при этом свободен – это кайф.

    Такая вот методика карьерного счастья: как совместить драйв, кайф и карьеру.

    ...

    Цена:
    169 руб

    Арутюнян Айк Секреты успеха и гармонии. Краткое руководство к действию
    Секреты успеха и гармонии. Краткое руководство к действию

    Успех неизбежен. Формулы успеха и гармонии, изложенные в руководстве, помогут вам в самых различных ситуациях. Это пособие будет вашим верным помощником везде.

    ...

    Цена:
    320 руб

    Яна Золотова 57 причин демотивации и как их устранить
    57 причин демотивации и как их устранить
    Книга позволит более детально посмотреть на факторы демотивации сотрудников. Рекомендации в каждой главе дают возможность оценить, что происходит с персоналом. Оперативно, без больших временных и финансовых затрат внедрить изменения в отношениях с сотрудниками. Вы будете знать: – причины демотивации сотрудников; – как их избежать и устранить уже существующие; – как уменьшить отток персонала; – как увеличить лояльность сотрудников к компании....

    Цена:
    400 руб

    Пономарев Игорь Практикум-2. Гипермышление. Продвинутые приемы
    Практикум-2. Гипермышление. Продвинутые приемы

    Приемы и упражнения, приведенные в этой книге, помогут вам в ускорении процесса обучения, выполнении умственной работы, формализации своих знаний и освоении нового опыта. Изучение продвинутых приемов позволит вам закрепить знания, полученные из книги «Гипермышление», что будет способствовать росту результатов в вашей деятельности и станет основой для дальнейшего совершенствования мастерства.

    ...

    Цена:
    250 руб

    2008 Copyright © JobYou.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
    Rambler's Top100 Яндекс цитирования Яндекс.Метрика